竹笋炒腊肉

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里屿
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家常美味～

竹笋炒腊肉的用料

腊瘦肉 200克 竹笋 300克
蒜瓣 3粒 生姜 1块
小米辣 2/3个 剁椒 1小勺
酱油 1勺 鸡精 1勺

竹笋炒腊肉的做法

竹笋炒腊肉的做法图解1

步骤1

腊肉切片后，先焯水煮掉盐分； 锅中不要放油，放入平时炒菜同油一样的人清水，放入腊肉翻炒；
竹笋炒腊肉的做法图解2

步骤2

放入小米辣、剁椒酱、蒜末、少许老抽翻炒出香味；
竹笋炒腊肉的做法图解3

步骤3

放入竹笋、生抽、白糖、蚝油翻炒均匀；
竹笋炒腊肉的做法图解4

步骤4

出锅装盘即可～

竹笋炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-18 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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