沙拉虾仁

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沙拉虾仁的用料

虾仁 3只 盐 适量
沙拉酱 60g 蜂蜜 5g
橙汁 10g 淀粉 适量

沙拉虾仁的做法

沙拉虾仁的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
沙拉虾仁的做法图解2

步骤2

虾去掉头尾放入盐腌制30分钟，放冰箱冷藏
沙拉虾仁的做法图解3

步骤3

取一个容器加入沙拉酱，蜂蜜，橙汁（如果没有可以柠檬汁代替）
沙拉虾仁的做法图解4

步骤4

搅拌均匀至这样的浓稠度，橙汁要一点点加，那个牌子沙拉酱的浓稠度不一样，不要太稀咯
沙拉虾仁的做法图解5

步骤5

从冰箱取出的虾仁开背（要开的深一点，这样虾仁才会卷卷的噢）用水清洗干净，放入蛋液中，让每一只虾仁都均匀的裹上蛋液
沙拉虾仁的做法图解6

步骤6

放入淀粉中，让虾仁均匀的沾上淀粉
沙拉虾仁的做法图解7

步骤7

油温7成热，放入虾仁，要注意⚠️：虾仁要卷好放入油锅内，如果随便丢进锅里就没有卷卷的小虾咯
沙拉虾仁的做法图解8

步骤8

炸好的虾仁取出放在盘中备用
沙拉虾仁的做法图解9

步骤9

锅內要无水无油，锅子不要太热，沙拉酱比较怕热，放入锅内小火翻炒一下即可
沙拉虾仁的做法图解10

步骤10

将虾仁放入锅内，让每一只虾都裹上沙拉酱汁即可出锅咯
沙拉虾仁的做法图解11

步骤11

成品
沙拉虾仁的做法图解12

步骤12

成品
沙拉虾仁的做法图解13

步骤13

成品

沙拉虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-25

©本菜谱的做法由 纪大小姐 编写，未经授权不得转载

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