香菇木耳蒸鲈鱼

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香菇木耳蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1条750克 香菇丝 适量
彩椒丝 适量 蒸鱼豉油 适量
木耳丝 适量 葱丝 适量
少许 适量
料酒 适量

香菇木耳蒸鲈鱼的做法

步骤1

将鱼洗净切斜花刀,放入盘中,加盐和料酒腌1小时。

步骤2

香菇和木耳提前发好摘洗干净切丝,彩椒洗净切丝

步骤3

将香菇丝、木耳丝、彩椒丝和葱丝摆码在鱼两侧和鱼身上,并淋上蒸鱼豉油或生抽,放入蒸锅蒸15——20分钟

步骤4

取出鱼盘,在鱼身上再放上少许葱丝。炒锅放油加热,将热油淋到葱丝上即可。

香菇木耳蒸鲈鱼的烹饪技巧


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创建时间:2012-01-05

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