麻辣圆白菜

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麻辣圆白菜的用料

圆白菜 半棵 胡萝卜 一根
元葱 半个 适量
适量 适量
香油 适量 辣椒油 适量

麻辣圆白菜的做法

麻辣圆白菜的做法图解1

步骤1

圆白菜撕成小片,洗净后焯水。
麻辣圆白菜的做法图解2

步骤2

胡萝卜切成片后也焯水。
麻辣圆白菜的做法图解3

步骤3

元葱切成片,跟圆白菜胡萝卜一起放在大碗里,放上所有调料拌匀即可。

麻辣圆白菜的烹饪技巧

1. 圆白菜撕着吃比用刀切的好吃。 2. 圆白菜焯水时不要时间过长,断生即可。 3. 胡萝卜最好也焯下水,因为生吃胡萝卜营养吸收的不好,焯软就可以了。 4. 因为放了元葱,所以葱蒜就都省了,没有元葱就要放点蒜末葱段调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-01-10

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    / 4 麻辣圆白菜的做法步骤

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