自制酸枣酒

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自制酸枣酒的用料

酸枣 1000克 清酒 1000克

自制酸枣酒的做法

自制酸枣酒的做法图解1

步骤1

成熟的酸枣1000克、清酒1000克。
自制酸枣酒的做法图解2

步骤2

用清水冲洗干净酸枣。
自制酸枣酒的做法图解3

步骤3

彻底控干水分。
自制酸枣酒的做法图解4

步骤4

放入密封容器，倒入清酒。

步骤5

在阴凉处放30天，酒变成温润的酱红色就可以了。

自制酸枣酒的烹饪技巧

酸枣别看个头小小，但全身都是宝。除含钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素，维生素C含量也是所有水果中的佼佼者。《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。用小酸枣泡的酸枣酒，既能养肝暖心、益气健脾，还可以起到促进血液循环，使皮肤更具光泽，安神助眠的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-11

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分类： 饮品 甜

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