烤肉串——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱

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这款百变金刚格兰仕立式烤箱到来的时候正是天气炎热的时候,苦夏的我已经好多天没有给儿子做过肉食了。看到这款烤箱的各种功能,吊烧功能和顶部BBQ功能最让我和儿子动心,于是烤肉串,煎猪排一一上桌,儿子开心极了。这款烤箱的吊烧功能真的很方便,不用来回翻面,而且有专门的接油转盘,烤出的肉串成色相比那种平放在烤盘或者烤架上的要清爽诱人。而且烧烤过程中的汤汁油脂会顺着肉串叉滴落到下面的转盘里,从而使肉串不油腻,位于机体后板的M型加热管和底部的加热管,还有旋转的功能,使肉串受热均衡,成品色泽很漂亮,而且更加便于清洗让我很开心。

烤肉串的用料

猪梅花肉 适量 适量
生抽 少许 辣椒粉 适量
孜然粒儿 少许 五香粉 少许
食用油 少许

烤肉串的做法

烤肉串——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱的做法图解1

步骤1

选取自己喜欢的猪肉,我喜欢梅花肉,洗净,切成大小均匀的块状,加入少许生抽,盐,辣椒粉,孜然粒儿,五香粉,食用油等自己喜欢的调料混合用手抓匀腌制半小时以上
烤肉串——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱的做法图解2

步骤2

将腌制好的肉块串到这款烤箱配备的肉串叉上
烤肉串——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱的做法图解3

步骤3

 箱内底部有一个黑色旋钮,将转盘放置到这个旋钮上,再将塔形烤鸡罩、塔形烤架安装到转盘上,将肉串叉挂到烤架上
烤肉串——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱的做法图解4

步骤4

将烤箱旋钮调节到旋转吊烧功能、230度、15分钟,中间记得再次刷层油或者酱料
烤肉串——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱的做法图解5

步骤5

没来得及清洗转盘我就拍了张照片,肉肉就被儿子端走了

烤肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-17

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