番薯甜汤

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看到很多亲们都是用的白糖。我体质比较寒。把白糖替换成了红糖，体寒的人喝很好的。里面我加了一大块姜，都说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，希望我们常常吃姜，这样就不用医生开药方了！Ｏ（∩＿∩）Ｏ

番薯甜汤的用料

番薯 一个 红糖 2勺
油 适量 姜 一块

番薯甜汤的做法

番薯甜汤的做法图解1

步骤1

番薯洗净切块，姜直接拍扁。
番薯甜汤的做法图解2

步骤2

坐锅烧热下油爆香姜块出香味。
番薯甜汤的做法图解3

步骤3

放番薯下去中小火翻炒均匀。
番薯甜汤的做法图解4

步骤4

稍微闻到姜和番薯的味道之后就加一碗水。
番薯甜汤的做法图解5

步骤5

大火烧开转小火煮１５分钟。
番薯甜汤的做法图解6

步骤6

番薯软化后加一大勺红糖。
番薯甜汤的做法图解7

步骤7

即可食用了。

番薯甜汤的烹饪技巧

这个非常适合体寒的人喝，如果是比较燥热的体质就把红糖改白糖。味道稍微有点不同。煮番薯的时候大火煮开要改小火。不然水很容易烧干，番薯也很容易煮烂不成形状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-17

©本菜谱的做法由 小玉的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 65-79岁 7-17岁 煮 甜

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