妈妈怀念的味道——香草蛋糕
精品
本来是简简单单的黄蛋糕,
妈妈吃了之后却有不同的感触,
说是她小时候吃的味道,
估计是加了香草精的缘故吧,
妈妈却一定说是鸡蛋的香味,
几十年前的配方以及无法考究,
只要妈妈喜欢那就是最好的。
香草蛋糕的做法
香草蛋糕的烹饪技巧
1、请一定按照步骤添加牛奶,不然蛋糕是会失败的哦!
可以看到我最开始称重的时候就把牛奶分开称的,这样不容易弄错。
2、如果家里木有长条模具的话,改用杯子、圆模、烤盘都ok(注意2/3满就行)
同时不同的模具烤制时间不同,需要酌情修改,
保证烤熟的方法是用牙签插入蛋糕,看有无残留物,这个方法在很多地方都适用呢。
3、制作这款蛋糕的过程十分简单,把各种材料搅拌在一起就好了。
实在是手残党必学必会的项目啊!
如果第一次不知道口味是否合适的话,可以吧所有材料减半,
现做点尝尝,觉得可口再大量制作,妥妥儿的!
现在开始动手吧!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-07-21
©本菜谱的做法由 偷偷妹er 编写,未经授权不得转载
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