鲍汁蒸扇贝

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杨猫

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鲍汁蒸扇贝的用料

扇贝	粉丝
蒜	小香葱
盐适量	市售鲍汁适量

鲍汁蒸扇贝的做法

步骤1

将扇贝外表刷洗干净，用小刀沿扇贝的一侧剖开，取出贝肉，去掉肉附带的杂物。

步骤2

粉丝泡发，蒜剁成泥，小香葱切碎，混合后加放盐调味。

步骤3

在扇贝上依次放上粉丝、贝肉、蒜泥香葱混合物入蒸锅蒸大约五分钟，取出。

步骤4

淋上鲍汁即可。

鲍汁蒸扇贝的烹饪技巧

吃扇贝的好处：贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-15

©本菜谱的做法由杨猫编写，未经授权不得转载

分类：亲友聚餐

杨猫

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