榴莲冰淇淋（简易懒人版）

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月满西楼528
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我以为三亚热，结果回成都之后发现成都的气温也升起来了。 今天大家都在说烤了正面烤反面的问题，出门买菜我觉得真是要烤熟了早知道继续呆三亚了。 话说……好吧，我必须承认，其实这就是懒的结果，不想分蛋，不想搅打，冰箱挤满了，没地方冻冰淇淋机，于是我就做了个简易版榴莲冰淇淋。 即便是如此，它也非常好吃！ 我们都知道，榴莲冷冻了取出来一会，直接吃的感觉冰爽柔滑，已经很有冰淇淋的范儿了，加上了奶油……结果不用说了。吃起来根本停不下来。 材料只有三种动物淡奶油，白砂糖，榴莲。

榴莲冰淇淋的用料

榴莲 240g 动物淡奶油 180g
白砂糖 42g 香草精 微量

榴莲冰淇淋的做法

榴莲冰淇淋（简易懒人版）的做法图解1

步骤1

榴莲果肉放入料理机搅打成泥。
榴莲冰淇淋（简易懒人版）的做法图解2

步骤2

动物淡奶油加入白砂糖，打至7-8成发。
榴莲冰淇淋（简易懒人版）的做法图解3

步骤3

将榴莲果泥放入动物淡奶油中，拌匀。
榴莲冰淇淋（简易懒人版）的做法图解4

步骤4

密封好入冰箱冷冻。 吃之前提前至少半小时放冷藏室，略软化后挖球。

榴莲冰淇淋的烹饪技巧

1.如果是冰淇淋机，奶油不用打发，但是我没用冰淇淋机，考虑到中途懒得取出来刮松，所以打到了7-8成发。这样拌匀后会略蓬松些。 2.如果你的用的奶油品牌膻味大，想压一压，建议滴点香草精到奶油里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-23

©本菜谱的做法由 月满西楼528 编写，未经授权不得转载

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