榴莲巧克力草莓冰淇淋

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榴莲巧克力草莓冰淇淋的用料

奶油 220g 榴莲肉 一瓣肉
草莓 十个 黑巧克力 30g
糖 50g 牛奶 200g

榴莲巧克力草莓冰淇淋的做法

榴莲巧克力草莓冰淇淋的做法图解1

步骤1

首先把草莓切成两半，加入50g牛奶，加上10g糖搅打成奶昔状。我的草莓不够甜才需多加糖，不然也是不需要的哦。
榴莲巧克力草莓冰淇淋的做法图解2

步骤2

榴莲，我取了一瓣的肉跟牛奶搅打，这次没放糖进去。
榴莲巧克力草莓冰淇淋的做法图解3

步骤3

巧克力我用的是黑巧，不会那么甜腻，也同样可以用巧克力粉。放入100g牛奶小火搅拌，直到融化。跟着锅一起放凉水里冷却。
榴莲巧克力草莓冰淇淋的做法图解4

步骤4

我是用剩余的奶油，倒出来整好220g，加入40g 糖，喜欢甜的可以加多点糖进去。打蛋器打到不会流动的状态即可。
榴莲巧克力草莓冰淇淋的做法图解5

步骤5

打好的泥就是这种状态，分别取奶油的三分之一加入，搅拌均匀倒入保鲜盒里头。
榴莲巧克力草莓冰淇淋的做法图解6

步骤6

巧克力好像多了，小盒子没装上，大概的状态就是这样啦，冷冻一晚就能挖出来吃啦。我还买了挖冰淇淋的勺子，挖得太丑就不摆放出来了。

榴莲巧克力草莓冰淇淋的烹饪技巧

1.很想吐槽一下，拍照如何能显示全部，每次上传都是只有一半，影响美观，有小伙伴能告知怎么拍吗？ 2.三种口味，我最爱的还是巧克力和榴莲，香浓口感，绵密丝滑，奶油再也不怕浪费掉了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 .單行道 编写，未经授权不得转载

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