蜜烤猪小腿

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然子
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蜜烤猪小腿的用料

猪小腿（也可换成鸡中翅） 四只 对虾 两只
西红柿 半个

蜜烤猪小腿的做法

蜜烤猪小腿的做法图解1

步骤1

小腿洗净用牙签在背面扎些许小孔以便入味。 提前用叉烧酱将小腿腌制一天 西红柿洗净切片。对虾用花椒、生抽入油锅焙熟。
蜜烤猪小腿的做法图解2

步骤2

烤箱190度预热将腌制好的小腿表面刷一层色拉油锡纸包裹住一头的腿骨放入烤箱上层10分钟取出。

步骤3

再将叉烧酱跟少许色拉油拌匀刷在小腿上 烤箱上层继续烤10分钟。

步骤4

中途翻面烤5分钟，再翻到正面烤5—10分钟待表面微微焦黄即可摆入盘子里。

步骤5

盘子中再放入两只料理好的对虾和几片西红柿即可。

蜜烤猪小腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-18

©本菜谱的做法由 然子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 中国菜

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