兰姨

江苏

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兰姨,充满爱心的资深煮妇。被名厨祖父从小熏染出对美食的超常悟性和挑剔的味蕾,尤其擅长总结所尝食物的配料及制作程序。信奉大道至简,认为简单的菜最考验做菜人的用心。极为注意美味对食者健康与心态的影响,以期给家人以特别的补养与关怀。著有《温暖传家菜》》、《江南味道》(漓江出版社)。兰姨新近开通了微信公众帐号《兰姨厨事》,我将在那里和大家一起分享兰姨制作的美食,发生在兰姨厨房里的故事,以及所有关于厨房的点点滴滴,欢迎关注:打开微信通讯录——公众号——搜《兰姨厨事》——关注。谢谢支持!

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