素炒鸡肉

精品
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元宵节做的,跟哥哥一起,小团圆

素炒鸡肉的用料

鸡胸肉 半斤 芹菜 一根
一根 适量
鸡精 适量 酱油 适量
生粉 适量 适量
一小块 米酒 一点

素炒鸡肉的做法

素炒鸡肉的做法图解1

步骤1

鸡肉洗净、芹菜、蒜切段,蒜头拍碎,姜切丝;鸡肉里面放入鸡精、米酒、盐、姜、生粉腌制15分钟。(放入生粉是为了鸡肉更加嫩)
素炒鸡肉的做法图解2

步骤2

热锅放入鸡肉中火烧至九成熟后,放入芹菜、蒜和酱油炒至熟(期间不用放水哦)
素炒鸡肉的做法图解3

步骤3

西兰花拿来装饰的、也可以一起炒

素炒鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-03-02

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    / 4 素炒鸡肉的做法步骤

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