咸酥芝麻小饼干

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酥的掉渣,芝麻多多!

咸酥芝麻小饼干的用料

黄油 50g 低粉 100g
鸡蛋 25g 熟芝麻 20g
砂糖 5g 2g
泡打粉 4分之1小勺

咸酥芝麻小饼干的做法

步骤1

黄油软化后加糖,盐搅拌均匀。

步骤2

加鸡蛋搅拌均匀。

步骤3

二种粉混合筛入。

步骤4

倒入芝麻由下向上拌匀。

步骤5

把面糊装入保鲜袋整形,也可用正方形盒子来整形,冻1小时后切片。

步骤6

放入铺了锡纸或者油布纸的烤盘,180度上下火中层15分钟即可。

咸酥芝麻小饼干的烹饪技巧

芝麻黑白都可以,但必须是熟的。没有低粉可以用普通面粉80克加20克玉米淀粉来代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-25

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