虎皮青椒

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虎皮青椒的用料

青椒 500g 盐，糖，生抽，鸡精
葱姜蒜 适量

虎皮青椒的做法

虎皮青椒的做法图解1

步骤1

热锅不放油，放入洗好的青椒。
虎皮青椒的做法图解2

步骤2

待表皮有点起皱焦糊的时候下冷油，翻炒至表面大部分有脱皮的迹象的时候，到入两勺生抽，放入葱姜蒜。

步骤3

加入水，两勺醋，盐，糖适量。盖盖焖5分钟。出锅前放少于鸡精。

虎皮青椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-26

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