黄金芝士鸡球

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特别喜欢必胜客的鸡球，但是价格贵份量小。所以决定自己动手！

黄金芝士鸡球的用料

鸡胸肉 芝士
白葡萄酒 黑胡椒碎
淡奶油或者黄油 盐
糖 鸡蛋
淀粉 面包糠
蛋黄酱

黄金芝士鸡球的做法

步骤1

鸡胸肉和芝士一起搅拌成泥（没有搅拌机就只能辛苦点手动啦）。

步骤2

黄油隔水融化，如果加淡奶油也可以不加黄油。

步骤3

在打好的肉泥中根据自己的口味加入白葡萄酒（实在没有可以用料酒，去鸡肉腥味）、盐、糖、黑胡椒碎、淡奶油或者化开的黄油。

步骤4

打入一个鸡蛋，放一勺淀粉。搅拌均匀。

步骤5

然后把肉泥用手团成小丸子（不要太大），裹上面包糠放入烧开的油中炸一下（中火就可以）。
黄金芝士鸡球的做法图解6

步骤6

淋上喜欢的酱就开动吧^_^

黄金芝士鸡球的烹饪技巧

除了蛋黄酱搭番茄酱和黄芥末酱也是很不错的选择哟^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-31

©本菜谱的做法由 薇薇酱 编写，未经授权不得转载

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