香辣孜然鱿鱼圈

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出来了。熬夜的小伙伴们世界杯期间都吃了什么好吃的。今天介绍一道非常适合下酒的小菜。而且脂肪含量没有那么高，营养丰富，关键是特别解馋。制作起来也不复杂。是我超级爱的一道小零食。

香辣孜然鱿鱼圈的用料

冷冻鱿鱼圈 300g	辣椒碎 1大匙
韩国辣椒酱 1大匙	孜然粒 1大匙
生抽 1大匙	糖 1/4小匙
盐 1小匙

香辣孜然鱿鱼圈的做法

步骤1

鱿鱼圈解冻之后，清洗干净，备用

步骤2

放入1大匙辣椒碎

步骤3

加入孜然粒

步骤4

加入韩国辣酱，生抽，糖

步骤5

所有材料都放进去之后，腌制1个小时以上

步骤6

平底锅中刷上薄薄一层油

步骤7

把腌好的鱿鱼放在平底锅上，大火，煎至

步骤8

等到所有鱿鱼圈明显缩小微微打卷就可以了，这个过程很快，7，8分钟吧，这样口感很脆嫩

香辣孜然鱿鱼圈的烹饪技巧

1.鱿鱼可以用新鲜的，冷冻的也很好，非常干净方便，不用过多的清洗处理 2.孜然最好用孜然粒这样口感更好 3.喜欢吃辣的就多放，不喜欢可以适当减少 4.鱿鱼一定要多腌制一段时间，时间越长越入味 5.煎的时候一直大火煎 6.千万别煎老了，这样口感就不好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-15

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