蜜汁排骨

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蜜汁排骨 的用料

肋排 5-6根 葱 一根
姜 一块 料酒 1汤匙
盐 1/2茶匙 生抽 1汤匙
蜜汁烤肉酱 5汤匙

蜜汁排骨 的做法

蜜汁排骨 的做法图解1

步骤1

肋排洗净，擦干。葱姜切丝。
蜜汁排骨 的做法图解2

步骤2

均匀淋上料酒，生抽，撒上盐，抹匀, 再均匀抹上蜜汁烤肉酱。
蜜汁排骨 的做法图解3

步骤3

放入冰箱冷藏3个小时。
蜜汁排骨 的做法图解4

步骤4

烤盘上铺上一张大的锡纸（亚光面在内侧），先放上一半的葱姜丝，将排骨放上，上表面再铺上剩下的葱姜丝，用锡纸将排骨包裹好。
蜜汁排骨 的做法图解5

步骤5

烤箱200度预热好，中层，烤1小时。
蜜汁排骨 的做法图解6

步骤6

取出烤盘，将烤箱温度升到220度。
蜜汁排骨 的做法图解7

步骤7

将排骨拣出来，放在干净的锡纸上，表面刷上蜜汁烤肉酱。
蜜汁排骨 的做法图解8

步骤8

再送进烤箱，上层，3分钟，取出，翻面，再刷蜜汁烤肉酱，继续烤3-5分钟即可。

蜜汁排骨 的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-18

©本菜谱的做法由 塞北主妇的BLOG 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 7-17岁 烤 香 午餐

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