宝宝的最爱---热狗面包

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么么丰

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自从当了妈妈，总想着给宝宝最好，最好的穿，最好的玩，当然吃也应该是最好的，最起码是最安全的，所以作为妈妈的我就不停的提高自己，学会陪孩子玩，学会教育孩子，还要学会给宝宝做各种各样可口的饭菜！现在有了烤箱，就自己在家做烘焙，选购合适的材料，给宝宝最安全的口粮。

宝宝的最爱---热狗面包的用料

高筋面粉 140g	火腿肠 5根
黄油 10g	奶粉 5g
细砂糖 20g	盐 2g
干酵母 2g	水 80g左右
全蛋液 10g

宝宝的最爱---热狗面包的做法

步骤1

高粉、水、干酵母、细砂糖、奶粉、盐、黄油揉面至扩展常温醒发两个小时左右（四季醒发时间不同哦）

步骤2

将醒发的面团分成五份

步骤3

将分成的面团分别擀成椭圆型面片，拿火腿肠包入其内

步骤4

将卷好的热狗面包斜切几刀，火腿肠要切断，面不要切断

步骤5

然后扭成花啦

步骤6

将做好的热狗面包刷蛋液，再次醒发15~20分钟，烤箱预热到180度，烤15分钟左右，只要上色即好。

步骤7

成品出炉咯

宝宝的最爱---热狗面包的烹饪技巧

醒发这一步很重要，根据温度来看时间长短，有些烤箱带醒发功能，可以用烤箱常温比较方便，如果是按照自然天气的话，冷天时间要长哦，而且二次醒发不能省略，刚开始学烘焙的时候只看人家做得步骤，机械的运用，二次醒发从来都没醒出来，做多了才知道二次醒发一定要醒出来烤出来的东西会更好哦，加油吧，亲们！大家多交流。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-19

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