香香糯糯的素炒年糕

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daisy801
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一直都喜欢吃炒年糕，之前吃过一个温州姐姐炒的超好吃的，所以特意学习后自己实验了两次后终于做出了那个味道

香香糯糯的素炒年糕的用料

年糕 适量 黄瓜（或者笋） 1条
番茄 1个 盐，耗油，鸡粉 适量

香香糯糯的素炒年糕的做法

香香糯糯的素炒年糕的做法图解1

步骤1

超市买的年糕，切片后提前用温水泡软，这样炒出来的会糯糯的很好吃！
香香糯糯的素炒年糕的做法图解2

步骤2

黄瓜切片，或者用笋，笋炒出来的比黄瓜的要好吃，因为没有买笋，所以用黄瓜代替！
香香糯糯的素炒年糕的做法图解3

步骤3

番茄切滚刀块备用
香香糯糯的素炒年糕的做法图解4

步骤4

炒锅中倒入少许调和油，八成热时放入提前泡软的年糕，翻炒一分钟后，放入黄瓜片，再翻炒一会后，放入番茄，此时年糕有少许的粘锅，可给锅中淋入少许的水（但是记得水要顺着锅边淋入）然后放入盐，耗油，和鸡粉，翻炒均匀就可出锅的！香香糯糯的炒年糕就做好了！

香香糯糯的素炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-19

©本菜谱的做法由 daisy801 编写，未经授权不得转载

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