铁釜石锅拌饭

1.8万 浏览 128 收藏
收藏
阿修罗ashura
阿修罗ashura
＋ 关注

直接用电饭锅来做石锅拌饭是不是太汉子，号称“铁釜”质地纯铁铸就的电饭锅内胆又重又结实，可以当铸铁锅来用了，煲一锅香喷喷的“铁锅”拌饭，土灶头大锅饭的味道，一个锅里完成，不仅方法简单，而且少油少盐，天然原味的健康呀。

铁釜石锅拌饭的用料

大米 一碗 胡萝卜 半根
芹菜 2根 京葱 1根
香菇 3朵 韩国拌饭酱 250g
白芝麻 少许 麻油 少许

铁釜石锅拌饭的做法

铁釜石锅拌饭的做法图解1

步骤1

内胆里放米，淘洗干净。
铁釜石锅拌饭的做法图解2

步骤2

注入水，煮饭
铁釜石锅拌饭的做法图解3

步骤3

此时洗蔬菜切蔬菜，切一样长度粗细的条或丝，香菇切片。
铁釜石锅拌饭的做法图解4

步骤4

饭快好时把香菇码进入，稍淋冷水、香油，继续盖盖子烹饪煮饭。
铁釜石锅拌饭的做法图解5

步骤5

蒸汽把香菇蒸熟，电饭锅发出滴滴声，再稍稍焖一会。揭开盖子，码蔬菜，放入韩国拌饭酱，蛋黄，芝麻。
铁釜石锅拌饭的做法图解6

步骤6

看着颜色就很有食欲呀！
铁釜石锅拌饭的做法图解7

步骤7

记得用木勺或硅胶勺拌匀哦，好心疼我的“铁釜”不要刮伤了。
铁釜石锅拌饭的做法图解8

步骤8

当然你可以事先把胡萝卜、芹菜之类炒熟，再摆放。不能生吃的菜一定要先炒熟哦。

铁釜石锅拌饭的烹饪技巧

蔬菜可以自行更换，蕨菜、豆芽、牛肉末等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-22

©本菜谱的做法由 阿修罗ashura 编写，未经授权不得转载

铁釜石锅拌饭的其他做法更多

铁釜石锅拌饭的全部作品更多

上传我做的这道菜

铁釜石锅拌饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 铁釜石锅拌饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 铁釜石锅拌饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活