双色排骨

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双色排骨的用料

鲜玉米 一个或者两个,看人数定 排骨
枸杞,金丝小枣 枣三个就好

双色排骨的做法

步骤1

将排骨洗净,玉米,藕分别洗净

步骤2

将排骨放入锅里,加水烧开,汆出血水。然后倒出排骨,用凉水冲净浮沫。

步骤3

将藕和玉米切滚刀块,放一边备用。并切葱姜,放好备用。
双色排骨的做法图解4

步骤4

锅里放油,加葱姜爆香,加排骨翻炒,至炒出香味即可,然后加热水,热水没过排骨,如果想喝汤可多加水。这时即可看见白色奶汤出现。。。。
双色排骨的做法图解5

步骤5

大约炖20分钟左右加玉米块和藕块,大火烧开转小火慢炖。当排骨露出前面的骨头的时候,说明你的排骨就熟了,这时加盐就可起锅了。喜欢吃醋的可以加陈醋或者少来点老抽,不喜欢重口味的就只放盐吧,喷喷香,又营养的排骨就出锅了啊!

双色排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-23

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    / 6 双色排骨的做法步骤

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