蛹虫草排骨煲一广式靓汤

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蛹虫草如今已成为冬虫夏草的替代保健品，与虫草不同的是，它能人工培育，它的化学成份和保健功能与天然虫草很相似，有平喘止咳，降压，润肌护肤美容，尤其可快速清除蝴蝶斑。

蛹虫草排骨煲的用料

猪排骨 500g 蛹虫草 1盒
胡萝卜 1根 冬瓜 1块
白萝卜 半根 盐 适量

蛹虫草排骨煲的做法

蛹虫草排骨煲一广式靓汤的做法图解1

步骤1

锅下水烧开，放入排骨料酒焯水，洗去表面浮沫备用。
蛹虫草排骨煲一广式靓汤的做法图解2

步骤2

将冬瓜挖成球，胡箩卜，白萝卜切块，姜切片，蒜对切开。
蛹虫草排骨煲一广式靓汤的做法图解3

步骤3

将蛹虫草切除根部，洗净备用。
蛹虫草排骨煲一广式靓汤的做法图解4

步骤4

炖锅内注水，放入骨头和姜蒜片大火烧开，转小火炖半个小时。
蛹虫草排骨煲一广式靓汤的做法图解5

步骤5

再放入白，胡箩卜，冬瓜，蛹虫草，炖1小时以上。
蛹虫草排骨煲一广式靓汤的做法图解6

步骤6

炖烂后，放入盐，鸡精调味。

蛹虫草排骨煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-25

©本菜谱的做法由 红米酥 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 砂锅煲类 粤菜 无水印 炖

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