培根芝士温泉蛋

精品
1.8万 浏览 259 收藏

更多芝士菜谱,详见 #戳链接#
早上能同时拥有芝士、鸡蛋和培根,不是什么稀奇的事情,毕竟我们的生活品质已经今非昔日。将三者组合在一起,打造成一款喷香浓郁、吃起来又汁水丰富的餐点,那才是创造力的体现。这次我们要做的,就是培根芝士温泉蛋,一道让人能在短时间里精神倍增的早餐,就像吃了菠菜的大力水手一样。 温泉蛋是个奇妙的东西,它是鸡蛋的中庸之道,就像儒家的处世学说,最受众人欢迎,终成百家争鸣的王者。既然是王者,我们不妨就用芝士的力量,让温泉蛋黄袍加身,为它的美味正名吧——不过,杯酒释兵权这种事情,还是免了。

培根芝士温泉蛋的用料

百吉福芝士片 3片 鸡蛋 1只
培根 1片 黑胡椒 少许
橄榄油 少许

培根芝士温泉蛋的做法

培根芝士温泉蛋的做法图解1

步骤1

准备好需要的所有原材料。
培根芝士温泉蛋的做法图解2

步骤2

水烧到80度,轻轻放入生鸡蛋,关火盖上锅盖,焖20分钟。
培根芝士温泉蛋的做法图解3

步骤3

培根切成丁,在橄榄油中小火煎至脱水、颜色变深。
培根芝士温泉蛋的做法图解4

步骤4

芝士片揉成碎片。在锅中加一点点橄榄油,放入芝士碎片,开小火不停翻动,直至芝士片融化为酱状。不关火,将煎过的培根丁倒入锅内,与芝士酱混合。炒制后的培根芝士酱装盘,在盘中呈环状。
培根芝士温泉蛋的做法图解5

步骤5

取出已经完成的温泉蛋,打在培根芝士酱环的中间,洒上黑胡椒末。

培根芝士温泉蛋的烹饪技巧

●煮温泉蛋最好使用浅锅,太深的锅放入鸡蛋的时候,鸡蛋触锅底会在蛋壳上砸出裂缝。 ●在芝士片制作芝士酱的时候,也可以加入一些“百吉福小三角奶酪”。 ●培根芝士酱做完后,锅中会剩一些油,装盘的时候,记得把油水沥干,否则口感会腻。 ●黑胡椒可以为整道餐点添加香味,也可以用其它香料,或者配上混合生菜叶。 ●培根芝士温泉蛋适合搭配面包片。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-27

你当前的位置:豆果美食 > 培根芝士温泉蛋

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 培根芝士温泉蛋的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活