炸虾

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悦纯
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炸虾的用料

明虾 500g 鸡蛋 1只
盐 适量 料酒 1勺
胡椒粉 适量 淀粉 80g

炸虾的做法

炸虾的做法图解1

步骤1

准备好个头中等的虾，我选的是厄瓜多尔虾。
炸虾的做法图解2

步骤2

虾去头，剥壳剩尾巴，从虾背切开取虾泥。加入盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟。
炸虾的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散备用，面粉备用。
炸虾的做法图解4

步骤4

锅内放油加热，虾沾蛋液再沾淀粉，下锅炸熟即可。

炸虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-12

©本菜谱的做法由 悦纯 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炸 家常菜 中国菜 下午茶

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