墨鱼仔炒青椒

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墨鱼仔炒青椒的用料

墨鱼仔 750克 青椒 2只
葱 姜。祘 各10芫 糖 10克
米醋 10克 生抽 5克
盐 5克 黄酒 15克
白胡椒粉 2克 味精 2克
水淀粉

墨鱼仔炒青椒的做法

墨鱼仔炒青椒的做法图解1

步骤1

将墨鱼仔洗净去皮抽骨筋一切俩开
墨鱼仔炒青椒的做法图解2

步骤2

青椒洗净去仔 去根切成块

步骤3

墨鱼仔用沸水焯一下断生
墨鱼仔炒青椒的做法图解4

步骤4

炒锅上火放入油五成热时放葱 姜 祘爆香 放入青椒翻炒几下放入焯好的魚仔加糖米醋黄洒盐生抽白胡椒粉大火快速翻炒加水淀粉 淋上明油出锅装盘

墨鱼仔炒青椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-13

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分类： 炒 香

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