香菇炒花菜

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香菇是个营养极丰富的食材，但有些人会觉得味道太冲，这样不要吃干香菇，可换吃新鲜香菇，新鲜的味道要清淡的多，口感也嫩。平常花菜经常炒肉，但吃荤太多不好， 偶尔换换口味吧，用香菇来搭配炒它。很家常的一道菜，简单的黑白配，香菇与花菜的完美结合，把不易入味的花菜融入了香菇的鲜味，味道出奇的好，健康蔬菜吃了也不怕长肉肉。

香菇炒花菜的用料

香菇 6-8朵 有机花菜 1小颗
枸杞 3-5颗 油盐 适量

香菇炒花菜的做法

香菇炒花菜的做法图解1

步骤1

准备好食材；
香菇炒花菜的做法图解2

步骤2

烧锅开水， 放入适量的盐和几滴油；
香菇炒花菜的做法图解3

步骤3

将花菜放入里面焯煮至断生；
香菇炒花菜的做法图解4

步骤4

热锅凉油， 放入香菇进去煸炒；
香菇炒花菜的做法图解5

步骤5

香菇煸炒软后加入焯好的花菜进去翻炒；
香菇炒花菜的做法图解6

步骤6

最后加入盐等调味即可盛入盘中， 表面撒上泡好的枸杞。
香菇炒花菜的做法图解7

步骤7

端上桌了。

香菇炒花菜的烹饪技巧

1. 花菜要提前焯煮预处理熟， 记得加入少许盐和几滴油； 2. 要先煸炒香菇，炒制至微微发软时再放入花菜一起炒， 最后调味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-03

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 煮锅 锅具 炒锅

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