黄金椰丝球

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本配料，步骤参考君之烘培书本

黄金椰丝球的用料

椰丝 100g 椰丝（沾表面） 10g
低筋面粉 35g 奶粉 15g
牛奶 20g 糖 50g
黄油 50g 蛋黄 2个

黄金椰丝球的做法

黄金椰丝球的做法图解1

步骤1

准备材料

步骤2

黄油软化，加入糖，搅拌均匀，稍微打发
黄金椰丝球的做法图解3

步骤3

分次加入蛋黄，搅拌均匀，然后倒入牛奶，搅拌均匀。再倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。
黄金椰丝球的做法图解4

步骤4

用手搅拌均匀，轻轻揉成面团，把小球在椰丝里滚圈，均匀沾在一成椰丝。放入烤盘。
黄金椰丝球的做法图解5

步骤5

预热烤箱，上下火，180℃，15~20分钟。我家的烤箱不能调温度，所以卖相不太好，味道很好。

黄金椰丝球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-14

©本菜谱的做法由 咕咚肉 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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