芋圆西米

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芋圆西米的用料

紫薯（番薯） 木薯粉（番薯粉）
西米 椰汁
糖

芋圆西米的做法

芋圆西米的做法图解1

步骤1

将紫薯蒸熟后去皮捣成泥。
芋圆西米的做法图解2

步骤2

将捣好的紫薯加入糖、木薯粉搅拌均匀。
芋圆西米的做法图解3

步骤3

可以捏成团就行了。
芋圆西米的做法图解4

步骤4

搓成自己喜欢的形状后入锅煮至浮起，浮起就熟了，然后捞出过凉水。
芋圆西米的做法图解5

步骤5

将西米入锅煮至透明，中途加些凉水继续煮，煮好后捞出过凉水。
芋圆西米的做法图解6

步骤6

芋圆西米煮好后加入椰汁即可食用黄色的是用番薯做的。

芋圆西米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-19

©本菜谱的做法由 王菲王菲菲菲菲 编写，未经授权不得转载

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