三色杏鲍菇(宝贝最爱)

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营养学家说人每天要吃5种颜色的蔬菜,杏鲍菇营养丰富,加上扁豆,肉末,小甜椒颜色好看又营养。

三色杏鲍菇的用料

肉末 3块钱左右 杏鲍菇 1个
扁豆 200g 红甜椒 1个
2勺子 鸡精 1勺
蚝油 2勺 蒜瓣 3个
生姜 少量

三色杏鲍菇的做法

三色杏鲍菇(宝贝最爱)的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切片,小甜椒切丁,扁豆去筋洗净。
三色杏鲍菇(宝贝最爱)的做法图解2

步骤2

肉末加盐,蚝油腌制5分钟。放蒜末姜末爆香后,放入肉末炒变色赶紧倒出。
三色杏鲍菇(宝贝最爱)的做法图解3

步骤3

加少许油放扁豆爆炒,加半勺盐。因为扁豆比杏鲍菇难熟,多炒半分钟就够了
三色杏鲍菇(宝贝最爱)的做法图解4

步骤4

加杏鲍菇,红椒,大火翻炒,加一勺半盐,快熟时加肉末翻炒,加半勺鸡精,2勺蚝油。拌匀后,杏鲍菇和扁豆会出些水,开中火闷30秒。
三色杏鲍菇(宝贝最爱)的做法图解5

步骤5

鲜甜营养的三色杏鲍菇做好了,可是宝宝的最爱哦。

三色杏鲍菇的烹饪技巧

不要放生抽和老抽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-20

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