三色杏鲍菇（宝贝最爱）

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Tiffanybebe
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营养学家说人每天要吃5种颜色的蔬菜，杏鲍菇营养丰富，加上扁豆，肉末，小甜椒颜色好看又营养。

三色杏鲍菇的用料

肉末 3块钱左右 杏鲍菇 1个
扁豆 200g 红甜椒 1个
盐 2勺子 鸡精 1勺
蚝油 2勺 蒜瓣 3个
生姜 少量

三色杏鲍菇的做法

三色杏鲍菇（宝贝最爱）的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切片，小甜椒切丁，扁豆去筋洗净。
三色杏鲍菇（宝贝最爱）的做法图解2

步骤2

肉末加盐，蚝油腌制5分钟。放蒜末姜末爆香后，放入肉末炒变色赶紧倒出。
三色杏鲍菇（宝贝最爱）的做法图解3

步骤3

加少许油放扁豆爆炒，加半勺盐。因为扁豆比杏鲍菇难熟，多炒半分钟就够了
三色杏鲍菇（宝贝最爱）的做法图解4

步骤4

加杏鲍菇，红椒，大火翻炒，加一勺半盐，快熟时加肉末翻炒，加半勺鸡精，2勺蚝油。拌匀后，杏鲍菇和扁豆会出些水，开中火闷30秒。
三色杏鲍菇（宝贝最爱）的做法图解5

步骤5

鲜甜营养的三色杏鲍菇做好了，可是宝宝的最爱哦。

三色杏鲍菇的烹饪技巧

不要放生抽和老抽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-20

©本菜谱的做法由 Tiffanybebe 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 晚餐 朋友聚餐 中国菜

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