简单好吃的炸鸡排

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洋葱小姐Lin
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简单好吃的炸鸡排的用料

鸡胸肉（鸡腿肉） 酱油 料酒 2：1
胡椒粉 盐 少许一点点
一点点的淀粉 （没有可以不放） 面包糠
地瓜粉 鸡蛋
椒盐粉

简单好吃的炸鸡排的做法

简单好吃的炸鸡排的做法图解1

步骤1

鸡肉片成片，用料酒酱油胡椒粉和淀粉腌制（没有淀粉可以不用，我这次就没用）大概腌制一个小时左右，或者你可以提前一天腌制，但是提前很久就不用放盐了
简单好吃的炸鸡排的做法图解2

步骤2

腌制好的鸡排裹上地瓜粉，然后拍实，在蘸上蛋液
简单好吃的炸鸡排的做法图解3

步骤3

再裹上面包糠
简单好吃的炸鸡排的做法图解4

步骤4

油温大概无成热的时候 把鸡排放下去炸，炸到两面颜色金黄就可以啦，然后沥油出锅，撒上椒盐就好啦

简单好吃的炸鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-23

©本菜谱的做法由 洋葱小姐Lin 编写，未经授权不得转载

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