西红柿烧茄子

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ferllisa
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又想吃西红柿又想吃茄子，就炒一起了

西红柿烧茄子的用料

西红柿 1个 茄子 1个
盐 少量 胡椒 少量
蚝油 少量 葱姜蒜 少量

西红柿烧茄子的做法

西红柿烧茄子的做法图解1

步骤1

西红柿切丁
西红柿烧茄子的做法图解2

步骤2

茄子切段
西红柿烧茄子的做法图解3

步骤3

葱姜蒜备好
西红柿烧茄子的做法图解4

步骤4

锅内放油，加入姜蒜出味，然后将茄子翻炒至被油裹住，加盐，盛起备用

步骤5

锅内放油，加入切好的西红柿丁，翻炒一下后加入少量水，大火煮开，小火焖汁，然后将茄子倒入，加胡椒、蚝油，翻炒至茄子裹上番茄汁
西红柿烧茄子的做法图解6

步骤6

待锅中菜有粘稠感时起锅，撒上葱花

西红柿烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-23

©本菜谱的做法由 ferllisa 编写，未经授权不得转载

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