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经验值： 85

关于Christopher Koetke Christopher Koetke于2012年被任命为肯代尔大学烹饪艺术学院的副总裁。他于1998年加入烹饪艺术学院，起初担任一名烹饪讲师，后来担任过副院长、院长和执行董事。在他的领导下，烹饪艺术学院于2008年获得了烹饪艺术协会颁发的年度最佳烹饪学校“金丝带”大奖。同年，该校的烹饪艺术项目被美国烹饪联合会评为“模范烹饪项目”。2009年，学校被选为美国全国餐馆协会节约环保项目的正式教育合作伙伴. Koetke于1982年开始专业从事烹饪工作，并且在一些全球顶尖的餐馆工作过，其中包括法国餐厅Pavilion Elysees,Pierre Gagnaire,Taillevent和Pierre Orsi。他是获得美国烹饪联合会认证的行政总厨和烹饪教育家。2009年，他被国际烹饪专业协会评为年度烹饪教师。他是获得艾美奖提名的烹饪节目“Let’s Dish”的主持人，该节目通过Live Well高清频道播出。他还是屡获殊荣的《烹饪专业》(Goodheart-Willcox 出版社， 2010年)一书的作者之一，这是一本综合性的烹饪艺术专业高校教科书。2010年，国际餐饮教育网络（ FENI）授予他首届烹饪教育优秀奖，他还因为在可持续发展方面的工作获得了厨师合作会颁发的开拓者大奖。最近他还获得了FCCLA颁发的全国杰出服务奖项。 Koetke拥有瓦尔帕莱索大学文学学士学位，以及多明尼加大学工商管理硕士学位。他是美国烹饪联合会基金会认证委员会、伊利诺伊州餐饮协会教育基金会、国际食品编辑委员会以及美国全国餐馆协会的的董事会成员。他同样是国际烹饪专业协会、美国全国餐馆协会、国际食品编辑委员会和法国国际美食协会的成员。 关于肯代尔大学 肯代尔大学通过了美国高等教育委员会的认证，是美国中北部区大学协会（ NCA ）的成员（ www.ncahlc.org ， 1-312-263-0456）。自从1988年开始，烹饪艺术副学士项目获得了美国烹饪联合会教育基金会（ ACFEF ）认证委员会的认证，而烘焙和糕点副学士项目从2008年开始同样也获得了认证。 肯代尔大学的烹饪艺术学院于1985年成立于伊利诺伊州的埃文斯顿，它是具有远见的厨师教育家Albert Furbay的心血结晶。随着首批学员于1987年毕业，肯代尔大学开始逐步成为美国中西部培养杰出厨师的中心，名声鹊起。2010年，烹饪艺术学院迎来了建校25周年纪念，其影响力已经超越美国中西部，成为能够影响全球范围内烹饪教育的最佳典范。 详情请访问肯代尔大学官网：http://www.kendall.edu/ 和Chris Koetke一起来参观肯代尔大学烹饪艺术学院 http://v.youku.com/v_show/id_XNTc4NDY2Nzky.html?qq-pf-to=pcqq.c2c