肉是人们每天都要吃的食物，可以为人提供蛋白质、矿物质等营养成分。咱们平常吃最多的就是猪肉，猪肉价格便宜，也可以为人体提供营养，但是猪肉脂肪含量高，吃多了油脂摄入过多。牛肉比猪肉的营养价值高，脂肪含量低，但是牛肉比较贵，价格高出猪肉好几倍。除了这些畜肉，鱼肉也是一种不错的选择，比如草鱼、鲫鱼、鲤鱼等都是比猪肉便宜，比牛肉滋补的食物。这些鱼中都的蛋白质、氨基酸和矿物质的含量很高，氨基酸种类也很丰富，尤其是赖氨酸和精氨酸，都可以促进大脑发育。此外，鱼肉中含有丰富的钙，发育期的孩子经常食用，可以促进身高发育。
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