密密麻麻的薏米很透明

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最近很火的电视剧《小欢喜》大家都有在追吧，前几天刚刚结局，除了圆满的结局以为大家最关心的就是南京爱情故事了吧，但是我还是比较关注他们“考节”吃的饺子。 作为一个饺子爱好者，我真是好馋啊！所以昨天我就自己在家包饺子吃了。大家都知道吧，其实饺子最重要的还是馅要调的好吃不然就白搭了，所有今天要给大家分享一下怎么调饺子馅！ 木耳三鲜馅 用料：黄瓜、木耳、鸡蛋、香葱、生姜、盐、胡椒粉、味精、五香粉、芝麻油 步骤： 1、 我们先把黄瓜洗干净然后刨丝，接着再用纱布把黄瓜丝包起来，然后用力挤出水来，把水留下备用； 2、 把木耳提前泡发好，接着把泡好的木耳洗干净切成丝、然后把鸡蛋在碗里打散后煎成蛋皮后再切丝； 3、 接着把黄瓜丝、木耳丝、鸡蛋丝都倒进一个盆子里，然后往里加盐、胡椒粉、味精、五香粉、芝麻油调味，把它们搅拌均匀就可以了。 韭菜鸡蛋馅 用料：韭菜、鸡蛋、粉条、盐、胡椒粉、十三香、食用油、高汤精 做法： 1、 先把鸡蛋在碗里打散后下锅炒散后盛出，然后把韭菜洗净后切碎，粉条我们需要提前泡好，然后把泡好的粉条下锅煮熟后捞出切碎； 2、 接着我们把鸡蛋、粉丝、韭菜都倒进盆子里，然后加盐、胡椒粉、十三香、食用油、高汤精调味，搅拌均匀就可以了。 香菇猪肉馅 用料：香菇、猪肉馅、料酒、生抽、黄豆酱油、姜、胡椒粉、花椒油、虾皮、香菜 步骤： 1、 先把香菇洗干净后切成末，再把姜去皮后切末，香葱洗净切葱花； 2、 接着把猪肉馅里加2勺料酒、2勺生抽、2勺黄豆酱油，然后用筷子顺时针搅打均匀； 3、 接着再往里加姜末、胡椒粉、香菇末、生抽后拌匀，然后再加花椒油、虾皮、葱花拌匀就可以了。 酸菜馅 用料：酸白菜500g、五花肉200g、葱姜、酱油、食盐、鸡精、十三香、香油 步骤： 1、 先把五花肉洗净去皮剁碎，再把葱姜洗净切末，然后把五花肉装碗里往里倒酱油、葱姜末、鸡精、盐、香油、食用油、十三香后一起搅拌均匀； 2、 接着把将酸菜洗干净剁碎，然后包上纱布把多余的水挤出来，接着起锅倒油，开火热油，油热后先把花椒下锅炸香后捞出，再把酸菜下锅炒熟后盛出放凉； 3、 接着把放凉的酸菜倒进五花肉馅里一起搅拌均匀，就可以包饺子了。 下周末的时候 我准备换几种馅儿料下周继续包，已经在豆果收藏好啦，先分享给你们。