“不打发、不发酵,蓬松小饼轻松做!”的相关菜谱
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纯手工大馒头,蓬松筋道不塌陷
面粉,酵母,温水
收藏人数 26不蒸不烤冰皮月饼冰皮预拌粉,紫薯,白糖,奶粉,黄油,纯净水
收藏人数 94不硬筋饼面粉,盐,绵白糖,温水30-35度,油酥,面粉,色拉油
收藏人数 37#夏日撩人滋味#糖醋带鱼#这么做不腥不粘锅带鱼段,葱段,姜片,淀粉,八角,料酒,糖,香醋,生抽,老抽,香叶,盐,油,葱花
5分不插电也可以做酸奶#膳魔师·妈妈的一粥一汤#纯牛奶,酸奶菌
收藏人数 89【红烧肉】这样做,肥而不腻,瘦而不柴!五花肉,姜,桂皮,八角,香叶,花椒,大葱,小葱,滚烫开水,料酒,冰糖,生抽,老抽,蚝油
5分砂锅羊肉这样做不膻不腥味道鲜羊肉,胡萝卜,豆腐,姜,葱,料酒,生抽,花椒,草果,肉豆蔻,孜然粒,郫县豆瓣酱,番茄膏
收藏人数 49初学者的福音——不揉面做土司(冷藏发酵法)高粉,白糖,盐,鸡蛋,酵母,淡奶油,水
5分#换着花样吃早餐#不普通的卷饼手抓饼,鸡蛋,酸萝卜,生菜,西红柿,菠菜,火腿,番茄酱,黑胡椒酱,沙拉酱,甜辣酱
收藏人数 4123我做的葱烧海参,不腥海参,大葱,大蒜,酱油,耗油,料酒,老抽,淀粉,食用油
5分豆腐不烧,不煮不凉拌,好吃又好看内脂豆腐,熟花生米,肉松,皮蛋,蒸鱼豉油,红油
收藏人数 145手不沾面奶香玉米小饼细玉米粉,面粉,牛奶,泡打,花生油,鸡蛋,酵母粉
收藏人数 16手不沾面做发面大饼面粉,酵母,白糖,鸡蛋,温水,葱花、盐、食用油
5分不用打发的快手芝麻小饼材料
收藏人数 4简单不脏手做馒头面粉,纯奶,糖,葵花籽油,酵母,因为面粉吸水性不同,大家做的时候面太软一定要加点点粉,但是硬不要怕,醒发后非常棒,我用的竹蒸笼,没用过密封性很好的蒸锅,所以用蒸锅的亲可以结合别人的方子,不要发过,不要发过,大过馒头胚一倍就可以了
5分