“卤煮”的相关菜谱
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#苏泊尔巧易旋压力快锅#老北京卤煮火烧
猪大肠,猪肺,五花肉
5分正宗北京人自己的卤煮火烧猪护心肉(或五花肉),小肠,大肠,北豆腐,小麦面粉,猪肺(不喜欢可以不放),配料,黄酱,腐乳,韭菜花,生抽,老抽,一品鲜酱油,盐,味精,鸡精,草果,肉蔻,豆蔻,香叶,桂皮,陈皮,丁香,良姜,小茴香,姜,葱段,大蒜,白糖或冰糖,豆瓣酱
4.5分老北京卤煮火烧(家庭版)高筋面粉,猪大肠、猪肺、猪五花肉,卤水豆腐,酱豆腐、黄豆酱、豆豉,大料、花椒、桂皮、香叶、干辣椒,葱、姜、蒜、香菜末
5分北京卤煮火烧五花肉,猪大肠,猪肺,豆腐,面粉,盐,冰糖,花椒,大料,桂皮,八角,香叶,小茴香,陈皮,辣椒
5分老北京卤煮火烧猪大肠,猪肝,猪肺,猪五花肉,豆泡,面粉
收藏人数 134老北京卤煮猪大肠,五花肉,葱姜蒜辣椒,花椒大料香叶肉蔻白芷,白酒,黄豆酱,甜面酱,生抽、老抽、盐,死面火烧,炸豆腐,腐乳汁,香菜(料汁),蒜泥(料汁),辣椒油(料汁)
收藏人数 930老北京卤煮火烧猪大肠,五花肉,清水(炖大肠),洋葱(炒料),姜(炒料),花椒大料(炒料),良姜(炒料),香叶(炒料),丁香(炒料),山楂(炒料),桂皮(炒料),辣椒(炒料),料酒(炖料),黄冰糖(炖料),盐(炖料),生抽(炖料),老抽(炖料),死面面团(做火烧),炸豆腐(卤煮),蒜水(料汁),腐乳汁(料汁),韭菜花(料汁),香菜
收藏人数 328卤煮蒜,葱,姜,冰糖,生抽,老抽,料酒,香叶,草寇,陈皮,甘草,花椒,八角,小茴香,桂皮,鸭胗,猪舌,鸡蛋
收藏人数 2051卤煮牛蜂窝肚,猪大肠,姜,大葱,八角,花椒,香叶,酱豆腐,黄豆酱,生抽,老抽,白糖,食盐,腐乳汁,味精,麻酱,麻油,干辣椒
收藏人数 186卤煮豆皮千张豆腐皮,八角,花椒粒,干辣椒,酱油(味极鲜),盐,白芷,鸡精,味精,耗油,油
收藏人数 807卤煮牛肉棒骨和鸡架,牛腩,牛蹄筋,生抽,老抽,大料,桂皮,花椒,肉蔻,白蔻
收藏人数 238麻辣卤煮鱼豆腐,海螺丸,腐竹,红辣椒,花椒,姜,葱,香叶,五香粉,酱油、盐
收藏人数 497卤煮豆腐瘦肉,豆腐(最好是北豆腐或老豆腐)豆芽,白萝卜或粉条
收藏人数 164#东古家味美食#卤煮蹄猪蹄,各种大料,酱油,蚝油,鸡蛋,海带,豆腐,豆瓣酱,土豆
收藏人数 3361