“马来西亚淡文饼”的相关菜谱
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马来西亚素参巴/参峇耶浆饭NasiLamak•夏天乡野滋味3
紫皮小洋葱(替代:洋葱),红葱头(替代:白葱头),黄姜片,生姜片,小米椒➕大红辣椒,小桔仔柠檬,石栗(替代:夏威夷果,腰果),酸豆角(替代:罗望子糕/酱,无糖山楂/干),自制咖喱粉(姜黄,小茴香、红椒、葫芦巴、绿豆寇、月桂叶粉组成),孜然粉,香茅粉(可以不加),玉米油(替代:椰子油/花生油等),白豆腐干,(耶浆饭)大米,(耶浆饭)浓缩耶浆,(耶浆饭)斑斓叶,(配菜)油炸花生米,(配菜)炸江鱼仔,(配菜)黄瓜片,(配菜)咖喱酱烩烤麸(没有规定,可任意配菜),(装盘)芭蕉叶(替代:粽叶/斑斓叶/油纸/盘子均可)
5分马来西亚江鱼仔峇拉煎参巴耶浆饭•夏天乡野滋味(五)江鱼仔峇拉料参巴酱,(A)小葱头,(A)大蒜,(A)紫洋葱头(马来西亚小洋葱更合适),(A)黄姜片,(A)姜片(楠姜片更合适),(A) 峇拉煎,(A) 石栗,(B)食用油,(B) 香茅粉,(B)柠檬(桔仔柠檬Lime或者酸豆角打汁更合适),(B) 小米椒,(B) 辣酱粉,(B)江鱼仔干,(B)糖(或红糖),(B)盐,耶浆饭,大米,椰浆,水,盐,斑斓叶,配菜,黄瓜片,鸡蛋,炸花生米,炸江鱼仔
5分马来特色【网饼】面粉,奶粉/牛奶/椰奶,鸡蛋,油,盐
收藏人数 259淡奶小饼淡奶油,低粉,小苏打,泡打粉,糖,鸡蛋,盐
收藏人数 1045淡蛋挞蛋挞皮,鸡蛋,牛奶,炼乳,草莓,酸奶
收藏人数 49淡奶茶光明纯牛奶,总统淡奶油,糖粉,可可粉
收藏人数 254淡馒头自发面粉
5分桃马马来水蜜桃,白砂糖
收藏人数 2555爆炒马来头马来头,豆干,笋
收藏人数 86淡奶奶茶 #糖小朵甜蜜控糖秘籍#淡奶油,红茶包,清水,零卡糖
收藏人数 4174自制淡奶酪#走进爱尔兰,品味好奶源#牛奶,脱脂酸奶油,柠檬汁
收藏人数 480淡奶贝果#爱仕达寻找面点女王#高筋粉,细砂糖,干酵母,盐,淡奶油,纯牛奶,玉米油,清水,麦芽糖
收藏人数 228