“2019中药执业药师真题快速制∕证 V:1521042176”的相关菜谱
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【红糟大肠】——蒸制
红糟(红酒酿),猪大肠,姜,盐,鸡精
收藏人数 316密制醤料醬油(以浅色为宜,我喜欢用《六月鲜》特级醤油,蒜、䓤、白糖、花椒、油
收藏人数 104真橙真滋味【香橙戚风蛋糕】橙子汁,橙皮屑,植物油,细砂糖A,细砂糖B,低筋面粉,鸡蛋
收藏人数 44#无腊味,不新年#蜜制卤叉烧猪后腿肉,五花肉,料酒,大葱,蜂蜜,叉烧酱,大蒜,蚝油,盐,红曲粉,姜,生抽,老抽
收藏人数 5101#下饭红烧菜#㊙️制红烧肉五花肉,八角,老抽,盐,料酒,葱姜,油,冰糖,八角桂皮,干辣椒,大蒜瓣,清水
5分干海参的发制干海参,冰块,保温锅,奶锅
收藏人数 1529九制陈皮豆浆黄豆,九制陈皮,水
收藏人数 2270【喜饼】(烤制)鸡蛋4个,面粉,花生油,白糖,酵母
3.5分锦娘制——干炒牛河牛肉丝,洋葱,甜椒,胡萝卜丝,河粉,生抽,淀粉,盐,老抽,黑胡椒,食用油
收藏人数 228纯手工制姜枣膏姜,栆,红糖,枸杞
收藏人数 162蜜制金钱橘金钱橘,冰糖,柠檬汁
收藏人数 101猪油的熬制方法猪板油,葱、姜片,清水(自制猪油)
收藏人数 992019年第一锅~寿喜锅食材:雪花牛肉,老豆腐,魔芋丝,茼蒿,娃娃菜,金针菇,香菇,洋葱,大葱,牛油,酱油,清酒,糖
收藏人数 4迷迭香煎真鳕挪威北极真鳕,迷迭香,大蒜,柠檬,盐
收藏人数 731曲奇-真蓝罐!无盐黄油,糖粉,全蛋液(室温),低筋面粉,粗砂糖,细盐,香草精,椰蓉
5分花 · 真坚强 · 菜花菜,火腿肠,木耳,葱,姜,蒜,油,生抽,盐,醋
收藏人数 365真芋头芋泥蛋糕戚风蛋糕:,鸡蛋,牛奶,玉米油,奶粉,低筋面粉,白砂糖,香草精,芋泥:,荔浦芋头,紫薯,淡奶油,糖,黄油,奶粉,芋泥奶油:,芋泥,淡奶油,白糖,装饰紫薯碎:,紫薯
5分真 · 菜包饭白菜,胡萝卜,香菇,粉丝,黄瓜,玉米,豆腐,盐,高汤料包,蚝油,糖,盐,胡椒粉,剩米饭,泡椒
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