鱼香豆腐

6675 浏览
收藏
吃货兵
吃货兵
＋ 关注

鱼香豆腐的用料

豆腐 一块 木耳
肉沫 胡萝卜
红辣椒 香菜
豆瓣酱 醋
白糖

鱼香豆腐的做法

鱼香豆腐的做法图解1

步骤1

我用的是我们东北的豆腐，比南方的豆腐要厚，切成片，不要太薄！
鱼香豆腐的做法图解2

步骤2

然后用电饼铛煎，都放上油！
鱼香豆腐的做法图解3

步骤3

在煎豆腐的同时把木耳，辣椒，胡萝卜，香菜都切好！待用！
鱼香豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐煎到两面都是金黄！
鱼香豆腐的做法图解5

步骤5

然后在锅里放油，烧热，把附料除了香菜都放进去炒熟，炒的同时加少许豆瓣酱，不放盐，用酱调。然后放醋和糖，调好酸甜口！
鱼香豆腐的做法图解6

步骤6

酸甜口调好，把配料炒熟，把豆腐放进去，要多放点汤，把豆腐放进去之后不要翻动，用小火炖一会，炖的同时用产子把底产一下，但是不要翻动！
鱼香豆腐的做法图解7

步骤7

没有汤了之后出锅喽！

鱼香豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-24

©本菜谱的做法由 吃货兵 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

鱼香豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

鱼香豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱼香豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 鱼香豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活