宝宝餐之炒面疙瘩

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营养丰富的宝宝食方，又当菜又当主食

宝宝餐之炒面疙瘩的用料

面粉 250g 鸡蛋 1只
土豆 2个 青瓜 1根
胡萝卜 1根 五花肉 100g
葱花 1份 姜末 1份
香油 少许 老抽 1汤匙
生抽 2茶匙 冰糖 2粒
盐 蚝油 1滴
料酒 1茶匙

宝宝餐之炒面疙瘩的做法

步骤1

面粉打入鸡蛋加入适量清水和成面团备用，黄瓜、土豆、胡萝卜去皮切丁，五花肉切薄片

步骤2

面团揪出一个一个小疙瘩搓圆，水烧开倒入疙瘩煮至全浮起用漏勺沥干水拌入香油备用

步骤3

起油锅爆香葱姜倒入五花肉煸炒出油倒入土豆、胡萝卜翻炒1分钟调入冰糖、生抽、老抽、蚝油、料酒、面疙瘩翻炒几下加入水没过食材，中火焖煮，快干时倒入黄瓜、盐快炒几下出锅

宝宝餐之炒面疙瘩的烹饪技巧

要当饭吃就少放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-24

©本菜谱的做法由 一家汤品 编写，未经授权不得转载

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