蔓越莓饼干

精品
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蔓越莓饼干的用料

黄油 65g 糖粉 30g
鸡蛋 30g 蔓越莓干 25g
低筋面粉 115g 1勺
油纸

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

称好材料备用,蔓越莓干切碎。
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化。可用微波炉叮一分钟。
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

在黄油里加入糖粉,搅拌均匀。分两次加入打散的蛋液,打至半发状态。
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

在油糖浆里加入蔓越莓干和过筛的低粉,搅拌至全部温润。
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

搅拌成的面团揉成长条状,用油纸包裹起来。
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

在冰箱冷冻30到60分钟后,取出来切片。
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

烤箱预热5分钟,温度165度,上下火,烤20至25分钟。
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

成品。从烤箱取出后的饼干中间可能还有点软,放一会就慢慢变硬了。

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-24

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