焙香芝麻凉粉

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一个夏天，凉粉吃了不少，绿豆的、豌豆的、红薯的， 今年应该是吃的最多的一年，每次都是自己调酱汁，这次偷懒，直接用现成的酱汁，味道也不错

焙香芝麻凉粉 的用料

绿豆凉粉（自制） 一块 黑木耳 少许
黄瓜 一根 胡萝卜 适量
焙香芝麻沙拉汁适量

焙香芝麻凉粉 的做法

焙香芝麻凉粉的做法图解1

步骤1

一根胡萝卜切细丝，黄瓜切方丁，取泡发的黑木耳适量切丝；
焙香芝麻凉粉的做法图解2

步骤2

取一块做好的绿豆凉粉，切成方丁；
焙香芝麻凉粉的做法图解3

步骤3

锅里加水，烧开，下入胡萝卜丝焯水，再下入黑木耳丝焯水，分别捞出沥干；
焙香芝麻凉粉的做法图解4

步骤4

盘里放入黄瓜丁、凉粉丁、胡萝卜丝、黑木耳丝，
焙香芝麻凉粉的做法图解5

步骤5

全部放好后，倒入焙煎芝麻口味的沙拉汁，量随自己的口味做调整，拌匀即可食用；
焙香芝麻凉粉的做法图解6

步骤6

非常简单、方便；省了自己调麻汁、加调料；

焙香芝麻凉粉 的烹饪技巧

酱汁的用量根据自己的口味调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-26

©本菜谱的做法由 悠哈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 香 拌 凉菜

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