番茄汁小排骨

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有人问玫瑰姐会做排骨么？当然酸甜的口感一向是玫瑰姐喜欢滴，排骨的鲜嫩多汁同样让人欲罢不能，当这二者结合，碰撞出的结果必定让人惊喜！你们不信的话，就来看看今天玫瑰姐给大家带来的这道番茄汁小排骨的做法呀！

番茄汁小排骨的用料

肋排 适量 盐 适量
葱，姜，番茄沙司 适量 生抽，老抽，糖 适量
鲜柠檬汁，白醋，白芝麻 适量 料酒 适量
花生油 适量

番茄汁小排骨的做法

步骤1

将排骨剁成小块呀，焯水洗干净呀，并且放入盐呀，料酒腌15分钟。

步骤2

将油烧到六成热后，放入排骨并炸至表面金黄，这样可以去除排骨上多余的脂肪，吃起来更健康的呀！

步骤3

将姜片用油煸香，依次下入排骨，番茄沙司，糖，盐，生抽，老抽，鲜柠檬汁，加适量的清水的呀。

步骤4

大火烧开后转为小火，焖烧35分钟的呀呼！

步骤5

要用旺火收汁的呀，出锅前淋少许白醋，增加酸爽口感的呀！

步骤6

将烧好的排骨摆盘，撒上白芝麻即可！

番茄汁小排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-06

©本菜谱的做法由 炒瓜子的圈圈 编写，未经授权不得转载

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