李孃孃爱厨房之——炒青蛙

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英儿6
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李孃孃爱厨房之——炒青蛙的用料

青蛙 1000g 仔姜 250g
小米辣 100g 大蒜 两瓣
泡辣椒 15个 小青条椒 4个
花椒 适量 八角 适量
大料 适量 料酒 少许
郫县豆瓣 少许 小葱 少许
啤酒 1瓶 鸡精 少许

李孃孃爱厨房之——炒青蛙的做法

李孃孃爱厨房之——炒青蛙的做法图解1

步骤1

热锅倒菜油。
李孃孃爱厨房之——炒青蛙的做法图解2

步骤2

花椒、大料、八角
李孃孃爱厨房之——炒青蛙的做法图解3

步骤3

青蛙买回来洗净备用
李孃孃爱厨房之——炒青蛙的做法图解4

步骤4

油热后放入花椒、 八角、大料、在倒入青蛙炒一会后，加入郫县豆瓣炒香后加入泡辣椒、仔姜、小米辣（少许）
李孃孃爱厨房之——炒青蛙的做法图解5

步骤5

在加入啤酒烧一会后加少许的鸡精一起烧六至八分钟就可以倒入余下的小米辣在烧一分钟左右就可以关火倒入小的青条椒就可以起锅了，装盘后放入少许的小葱就可以了。
李孃孃爱厨房之——炒青蛙的做法图解6

步骤6

仔姜
李孃孃爱厨房之——炒青蛙的做法图解7

步骤7

小米辣
李孃孃爱厨房之——炒青蛙的做法图解8

步骤8

泡辣椒
李孃孃爱厨房之——炒青蛙的做法图解9

步骤9

大蒜
李孃孃爱厨房之——炒青蛙的做法图解10

步骤10

小葱
李孃孃爱厨房之——炒青蛙的做法图解11

步骤11

青条椒
李孃孃爱厨房之——炒青蛙的做法图解12

步骤12

最后上两张美图供大家流口水哟！
李孃孃爱厨房之——炒青蛙的做法图解13

步骤13

哈哈哈哈

李孃孃爱厨房之——炒青蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-06

©本菜谱的做法由 英儿6 编写，未经授权不得转载

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