黑芝麻吐司

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黑芝麻吐司的用料

金像高粉 250克 细砂糖 30克
奶粉 10克 全蛋 35克
牛奶 125克 黄油 20克
酵母 3克 盐 1/4小勺
熟黑芝麻 30克

黑芝麻吐司的做法

黑芝麻吐司的做法图解1

步骤1

用后油法揉至面团出膜。
黑芝麻吐司的做法图解2

步骤2

于温暖处发至2.5倍大。
黑芝麻吐司的做法图解3

步骤3

取出发好的面团，排气后分割成等大的小面团，揉匀后，松弛15分钟。
黑芝麻吐司的做法图解4

步骤4

擀成长舌形，卷好后放在模具中，于温暖湿润处发至2倍大，表面刷全蛋液。（我刷的蛋黄，所以表皮颜色较深。）
黑芝麻吐司的做法图解5

步骤5

入预热的烤箱 180℃，35分钟左右。

黑芝麻吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-10

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分类： 吐司 烤 下午茶 电器 烤箱

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