家乡特色米饺

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米饺是家乡人的最爱，以前逢年过节的时候家家户户都会做，现在日子好过啦，平时想吃的时候也会做，

家乡特点米饺的用料

籼米粉 瘦肉
肥肉 长豇豆
生姜 大蒜
酱油 盐
鸡精

家乡特点米饺的做法

家乡特色米饺的做法图解1

步骤1

和面，老家带来的籼米粉取适量，用刚烧好的开水调成如图，然后像揉面粉一样的揉成团
家乡特色米饺的做法图解2

步骤2

炒馅料，
家乡特色米饺的做法图解3

步骤3

捏皮儿，皮儿捏好包馅料，这步双手都在用没办法拍照
家乡特色米饺的做法图解4

步骤4

做好几个就可以上锅蒸了，老家用的灶台和大蒸笼，一次可以蒸好多，我就用的电饭锅蒸的，一次只能蒸几个，也够两个人吃的了
家乡特色米饺的做法图解5

步骤5

这是做好的成品，可以来吃了

家乡特点米饺的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以放些辣椒粉或者干辣椒丝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-13

©本菜谱的做法由 妞可妈咪 编写，未经授权不得转载

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