冬瓜海带排骨汤

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冬瓜海带排骨汤的用料

排骨 海带
冬瓜 盐
姜 胡椒粉

冬瓜海带排骨汤的做法

冬瓜海带排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨用清水浸泡20分钟左右备用。
冬瓜海带排骨汤的做法图解2

步骤2

海带提前泡发洗净切小块。
冬瓜海带排骨汤的做法图解3

步骤3

炒锅内放少许底油，下排骨和姜片炒至出香味。
冬瓜海带排骨汤的做法图解4

步骤4

汤锅烧热，倒入炒好的排骨姜片，加上足量清水，滴2滴白醋。
冬瓜海带排骨汤的做法图解5

步骤5

盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖半小时左右。
冬瓜海带排骨汤的做法图解6

步骤6

加入海带煮1小时。
冬瓜海带排骨汤的做法图解7

步骤7

倒入冬瓜块，煮至冬瓜达到你喜欢的软熟程度调入盐，胡椒粉调味即可。

冬瓜海带排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-13

©本菜谱的做法由 83小钟 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 清淡 中国菜 家常菜 无水印

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