藕盒，茄盒

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像美少女战士一样的战士
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吃饭虽易。油炸不易。且炸且珍惜。

藕盒，茄盒的用料

藕 一个 茄子 一个
猪肉馅 半斤 鸡蛋 两个
面粉 适量 姜 半头
大葱 一根 盐 三勺
香油 一勺 十三香 半勺
酱油 两勺

藕盒，茄盒的做法

藕盒，茄盒的做法图解1

步骤1

准备食材，茄子，藕，葱，肉，姜
藕盒，茄盒的做法图解2

步骤2

将所有食材洗净。茄子，藕均切段。约1.4厘米宽。再将切好的茄子，藕从中间开口。不要开断。葱姜切碎
藕盒，茄盒的做法图解3

步骤3

将葱姜酱油盐香油放入肉中。顺一个方向活好。
藕盒，茄盒的做法图解4

步骤4

将活好的肉馅。夹入之前切的茄子跟藕里。注意适量不易过多
藕盒，茄盒的做法图解5

步骤5

鸡蛋打到面粉里加盐加水。水不要太多。不能太干也不能太水。
藕盒，茄盒的做法图解6

步骤6

大概这个样子即可。
藕盒，茄盒的做法图解7

步骤7

用筷子夹茄子在活好的面粉里泡泡。稍控一下面。放入油锅里炸即可。火候不要太大。油不要太少。翻面炸。大约三分钟左右炸。即可出锅
藕盒，茄盒的做法图解8

步骤8

吃货可以上桌了。
藕盒，茄盒的做法图解9

步骤9

个人觉得藕盒好好吃啊。

藕盒，茄盒的烹饪技巧

茄子跟面都比较吸油。吃起来会比较油腻。不易吃太多。再就是最好配个果蔬一起食用最佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-14

©本菜谱的做法由 像美少女战士一样的战士 编写，未经授权不得转载

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